Author: Мартина Корзане
Source: FORTAS
Инвестировав 250 тысяч евро и создав 25 новых рабочих мест, сеть литовских ресторанов FORTAS открыла свой первый ежедневный ресторан в в Старой Риге, на бульваре Аспазияс, 32.
«Профессиональное обслуживание, изысканное меню, включающее в себя лучшие блюда кухни разных стран мира, использование в приготовлении только экологически чистых продуктов, полный и категорический отказ от продуктов с ГМО и замороженных полуфабрикатов, а также демократичные цены – это основные отличия известной сети ресторанов. Концепция марки FORTAS – предлагать клиенту лучшее, но не заставлять его переплачивать. Не случайно FORTAS позиционирует себя как ресторан каждого дня – или ежедневный ресторан», - говорит директор по маркетингу группы FORTAS Кястутис Маркевичюс. По его словам, не исключено, что в будущем число ресторанов FORTAS в Латвии вырастет.
Родина сети ресторанов FORTAS – Литва, именно там в 1996 году открылся первый ресторан. Сейчас сеть FORTAS включает в себя уже 14 ресторанов в Литве, где трудоустроено в общей сложности 350 человек.
С вхождением на латвийский рынок сети ресторанов FORTAS, можно прогнозировать, что традиции каждодневного питания у многих латвийцев изменятся. Более того – Вецрига, традиционно туристический район (в том числе, в смысле возможности позавтракать, пообедать и поужинать) будет наконец-то возвращена местным жителям! FORTAS – это ежедневный ресторан, где предлагаются блюда, приготовленные из экологически тестированных продуктов. «Чтобы иметь возможность предложить клиентам все самое лучшее, мы сотрудничаем с местными хозяйствами, которые выращивают экологически сертифицированную продукцию. В меню FORTAS Вы не найдете ни одного блюда, для приготовления которого использовались бы генетически модифицированные продукты или даже следы ГМО. Так же неприемлемо для нашего шеф-повара готовить еду из замороженных продуктов или полуфабрикатов. Абсолютно все, что подается нашим клиентам, готовится на кухне FORTAS от начала и до конца” – подчеркивает преимущества директор первого ежедневного ресторана FORTAS в Риге Мартина Корзане.
Шеф-повар FORTAS черпал вдохновение в сочетании самых изысканных и излюбленных рецептов из кухни разных стран мира, главным образом взяв на вооружение рецепты итальянской, испанской, французской кухни. Кроме того, FORTAS продолжает традицию, которая отлично зарекомендовала себя в Литве: каждый месяц клиентам делается особое предложение, благодаря которому посетитель имеет возможность познакомиться и всем сердцем полюбить кухню определенного государства. Январь, например, был посвящен изыскам канадской кухни, февраль – месяц Аргентины. "Это для наших клиентов – своего рода способ отправиться в экзотическое гастрономическое путешествие, благодаря которому в их памяти, возможно, возродятся воспоминания о странах, где они уже побывали, или мечты о местах, где они только планируют побывать», - говорит Мартина Корзане.
Цены в меню FORTAS колеблются в пределах от Ls 1,4 до Ls 8. Одно из самых популярных и востребованных блюд в ресторане FORTAS - Латвия – перечный стейк.
To publish this article please contact BalticTravelnews.eu editorial board
OFFERS OF THE DAY:
